2024/01/11 17:19
冬の冷え込みも厳しくなってまいりました。
こんな寒い日に食べたくなるのが「しっぽくうどん」！
冬野菜やお揚げ、豆腐、鶏肉などを出汁で煮て、うどんにかけて食べる「しっぽくうどん」。
香川県では冬の風物詩ですが、県外の皆様にはなじみの薄いものなのでしょうか？
今回、地元の農経高校とコラボして「しっぽくうどんの具」を発売いたしました。
生徒さんの作った野菜もたっぷり入った、出汁の旨味たっぷりのしっぽくです。
うどんを用意して、そこに温めた具とお出汁をかければ完成！
手軽に冬の讃岐の味をお楽しみいただけます。
使用している具材は人参・大根・里いも・鶏肉です。
お好みでネギなどトッピングしてお召し上がりください。
冬野菜の収穫に合わせて製造しておりますので、数量限定の販売となります。
興味のある方はお早めにご注文ください。
